|
|
16.02.2023
ЛИТЕРАТУРНАЯ КУХНЯ: СКОЛЬКО СТОИТ ОБЕД ИЗ РОМАНА «12 СТУЛЬЕВ»?
Роман «Двенадцать стульев» Ильи Ильфа и Евгения Петрова - признанная классика советской сатиры. Произведение радует своими юмористическими моментами уже несколько поколений наших граждан. Один из ярких эпизодов романа – обед у завхоза 2-го дома Старсобеса Александра Яковлевича, которого авторы представили как «застенчивого ворюгу» и «голубого воришку».
Что интересно, в двух классических экранизациях романа — Леонида Гайдая и Марка Захарова — перечень блюд, которые бог послал «голубому воришке» Альхену, изменен. У Гайдая к нему добавлена «черная зернистая икорка». А вот у Захарова из меню обеда пропали форшмак и рис, зато появились свежие овощи и домашнее суфле, грибки были заменены домашними соленьями.
Мы же решили рассчитать стоимость обеда, представленного именно
в оригинальном тексте Ильфа и Петрова. Итак, в романе говорится: «Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал. В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок».
|
Стоимость набора продуктов
для приготовления борща
(на конец периода, рублей)
|
|
Стоимость набора продуктов
для приготовления курицы с рисом
(на конец периода, рублей)
|
|
|
Условные нормы
|
Январь
2023г.
|
|
|
Условные нормы
|
Январь
2023г.
|
|
Говядина
|
500 г
|
329,14
|
|
Куры охлажденные и мороженные
|
1,5 кг
|
265,41
|
|
Картофель
|
500 г
|
13,81
|
|
Рис
|
250 г
|
25,22
|
|
Капуста белокочанная
|
500 г
|
10,15
|
|
Лук
репчатый
|
200 г
|
8,11
|
|
Свекла
|
300 г
|
9,23
|
|
Морковь
|
130 г
|
4,98
|
|
Морковь
|
300 г
|
11,48
|
|
Масло подсолнечное
|
300 г
|
39,51
|
|
Лук репчатый
|
300 г
|
12,17
|
|
Соль
|
25 г
|
0,50
|
|
Соль
|
25 г
|
0,50
|
|
Вода питьевая
|
1 л
|
43,87
|
|
Сметана
|
200 г
|
58,69
|
|
Масло сливочное
|
50 г
|
41,17
|
|
Итого:
|
-
|
445,17
|
|
Итого:
|
-
|
428,77
|
|
Стоимость набора продуктов
для приготовления закуски форшмак
(на конец периода, рублей)
|
|
Стоимость набора продуктов
для приготовления компота из сухофруктов
(на конец периода, рублей)
|
|
|
Условные нормы
|
Январь
2023г.
|
|
|
Условные нормы
|
Январь
2023г.
|
|
Филе сельди соленое
|
800 г
|
380,33
|
|
Сухофрукты
|
200 г
|
85,65
|
|
Яйца куриные
|
8 шт
|
64,99
|
|
Вода питьевая
|
2 л
|
87,74
|
|
Лук репчатый
|
200 г
|
8,11
|
|
Сахар
|
50 г
|
2,97
|
|
Яблоко
|
200 г
|
19,95
|
|
Итого:
|
-
|
176,36
|
|
Батон белый
|
400 г
|
39,02
|
|
|
|
|
|
Масло сливочное
|
100 г
|
82,34
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
-
|
594,74
|
|
|
|
|
А также
|
|
Условные нормы
|
Январь
2023г.
|
|
Грибы
|
1000 г
|
268,92
|
|
Водка
|
1 л
|
638,54
|
|
Итого:
|
-
|
907,46
|
По данным на конец января 2023 года общая стоимость такого обеда
во Владимирской области составила бы 2552,50 руб., что по итоговой стоимости практически соответствует обеду в ресторане на двоих.
Кстати, пообедать в общественных заведениях 33 региона можно и дешевле. Так обед в столовой, кафе или закусочной (кроме столовой в организации) на двоих человек обойдется всего в 847,64 руб.
Контактная информация:
Захарова Ольга Викторовна
специалист Владимирстата по взаимодействию со СМИ
тел. (4922) 773041, 773042 (доб.0409); моб. 89157653471
mailto: P33_ZaharovaOV@gks.ru
Владимирстат в соцсетях:
https://vk.com/vladimirstat,
https://ok.ru/group/70000001222528
При использовании материалов Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Владимирской области в официальных, учебных или научных документах, а также в средствах массовой информации ссылка на источник обязательна.
Возврат к списку
|
|
Меню раздела
Городская среда
Интерактивные сервисы
ГОиЧС информирует
14.12.2025
Прогноз погоды на 15.12.2025г.
Облачно с прояснениями. Преимущественно без осадков. На дорогах гололедица.
Ветер северо - западный 5 - 10 м/с. Температура воздуха
ночью -11…-6°С, днём -9…-4 °С.
13.12.2025
Неблагоприятные явления на 14.12.2025
Неблагоприятные явления на 14.12.2025:
В соответствии с полученной консультацией от 13.12.2025 № 191(сохранение):
«В ночные и утренние часы 14 декабря во Владимире и по области сохранится усиление северо-западного ветра порывы 15 - 20 м/с, в отдельных районах метель, на дорогах гололедица».
13.12.2025
Прогноз погоды на 14.12.2025
Прогноз погоды на 14.12.2025 :
Облачно, ночью с прояснениями. Ночью небольшой снег, днем без существенных
осадков. На дорогах гололедица. Ветер северо - западный 8- 13 м/с, ночью местами порывы 15 - 20 м/с. Температура воздуха ночью -10…-5°С,
днём -9…-4 °С.
Опасные метеорологические явления: не прогнозируются.
Неблагоприятные метеорологические явления: порывы ветра до 15-20 м/с.
13.12.2025
Неблагоприятные явления 13.12.2025
Неблагоприятные явления 13.12.2025:
В соответствии с полученной консультацией от 13.12.2025 № 194: «Сегодня,
в течение дня местами по области ожидается выпадение сильного снега».
Полезное
|