Отдел потребительского рынка управления экономики администрации города продолжает вести мониторинг розничных цен на продовольственные товары. Был проведен анализ динамики уровня средних розничных цен за прошедший год, с момента, когда Россия ввела ответные «продуктовые» санкции в отношении стран, заморозивших бизнес-отношения с нашей страной.

Напомним, эмбарго было введено в августе 2014 года. Итак, анализ динамики уровня цен (с 19.08. 2014г. по 07.08.2015г.) в предприятиях розничной торговли по еженедельному мониторингу показывает ситуацию об изменении цен за год. С момента введения экономических санкций наблюдается значительный рост цен на продовольствие.

Тем не менее, стабильной остается ситуация на перец сладкий свежий, яйцо столовое, молоко питьевое 3,2% жирности.

Из 40 наблюдаемых позиций на 23 наименования продовольственных товаров цены значительно выросли.

За данный период ценовой скачок более чем в 2 раза наблюдается на крупу гречневую, хлеб белый из пшеничной муки.

Повышение цен бакалейной группы товаров отмечено в пределах 8%-35%, при этом максимальное удорожание зафиксировано на сахарный песок (35%), крупа рисовая (31%), масло подсолнечное (32%), хлеб черный (36%).

Выросла цена на плодоовощную продукцию «борщевого» набора (18%-87%): капуста (18%), картофель – (35%), лук (39%), морковь (87%).

С апреля текущего года ценовая ситуация на потребительском рынке стабилизировалась, и цены на продукты питания стали снижаться. Анализ ситуации на продовольственном рынке города показывает снижение средних розничных цен в пределах 1%-36% на 16 позиций.

В первую очередь снижение цен коснулось молока и молочной группы товаров, мясо животных.

Это объясняется тем, что доля импорта по данным позициям наиболее низкая. На прилавки магазинов поставляют отечественную птицу и свинину. Растет производство отечественного сыра, что сказывается на снижении розничных цен.